La recherche est confiée de façon privilégiée à des équipes pluridisciplinaires qui regroupent plusieurs disciplines de l’école et qui, chaque fois que cela est possible, s’associent à des laboratoires extérieurs tunisiens ou étrangers. Les principaux thèmes de recherche sont :
• Avortements infectieux chez les petits ruminants
• Theilériose bovine
• Brucellose
• Hydatidose
• Physio-pathologie et gestion de la reproduction chez les bovins
• Bronchopneumopathies du cheval
• Techniques et pathologie chirurgicale de l’appareil locomoteur
• Maîtrise des facteurs de santé et de qualité du lait en élevage traditionnel
• Bronchopneumopathies des jeunes bovins
• Qualité et sécurité alimentaires
• Alimentation minérale des bovins – Utilisation des probiotiques
• Diagnostic histologique des pathologies animales
• Anatomie et métabolisme du dromadaire

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